עם השנים בני האדם ידעו להשתכלל ולהרחיב את מגוון הכלים שיש להם, את הכלים החשמליים המשמשים אותנו לבישול מאכלים והכנתם כראויים למאכל, כמו גם הגשתם וצורת האכילה המתורבתת והמקובלת יותר. מבין הכלים הפופולריים ביותר כיום בכל מטבח של בית, מסעדה, קונדיטוריה או חברת קייטרינג כזו או אחרת הן תבניות האלומיניום. תבניות אלה משמשות אותנו באופנים ומקרים רבים, החל לצרכי הבישול, הן לאריזה והן להגשה.
מתי נשתמש בתבניות אלומיניום?
- בישול – יש מגוון רחב של תבניות בגדלים שונים, צורות שונות ולשימושים שונים. בהתאם לסוג התבנית ניתן לאפות בה בעיקר עוגות ומאפים שונים, אך יש כאלה העושים בה גם לשימוש בהקפאה או בישול רגיל. ניתן להשתמש בו גם ככלי קיבולת למזון מוכן למשל כשעושים על האש בשטח, כשאופים פיתות בטאבון ויש אינספור דוגמאות אחרות.
- אריזה – תבניות אלומיניום משמשות גם לאריזת אוכל ומוצרים שונים. זה נפוץ כאשר מסעדות וחברות מזון עושות משלוחים עד בית הלקוח, כאשר רוכשים אוכל אצל חברת קייטרינג ואורזים את האוכל בכלי אלומיניום, כאשר רוצים לארוז מנות מוכנות לחלוקה/מכירה ועוד. גם בטיולים מאורגנים כאשר מחלקים מזון (למשל בטיולים מאורגנים לדתיים המגיעים עם מנות מוכנות מישראל בשל עניין הכשרות) לרוב הן מוגשות בתבניות אלומיניום מחולקות המיועדות לאריזת מנות מאכל.
- הגשה – תבניות אלומיניום יכולות להיות שימושיות גם עבור הגשה כמו הדוגמה האחרונה שרשמנו וכן גם כאשר מחלקים מנות מוכנות למשפחות נזקקות או למבוגרים מיעוטי יכולת. בנוסף, כאשר נרצה לקחת אתנו אוכל מהבית לעבודה ניתן יהיה לחלק בצורה נינוחה בתבנית חד פעמית עם מכסה נשלף וליהנות מהארוחה בעבודה. לא מומלץ לחמם את התבנית במיקרו כמובן.
אילו סוגים ומחירים של תבניות יש?
התבניות המיועדות לאפייה עשויות להגיע במגוון צורות וסוגים: תבניות עגולות, מרובעות, מלבניות, תבניות מאפינס, תבניות בצורות מיוחדות, תבניות שבלונה ועוד. גם העומקים של התבניות עשויות להיות שונים בין סוג כזה לאחר ואתם יכולים לבחור את סוג התבניות המועדף עליכם לפי הצרכים שלכם כמובן. תבניות לאריזת מזון לרוב יהיו מרובעות או מלבניות בצורה הקרובה לריבוע על מנת שיהיה מספיק קיבולת למזון וחלוקתו בתוך התבנית. תבניות אלומיניום המיוחדות לחלוקה למנות יכללו 3 חלקים: החלק הגדול לפחמימה ו2 חלקים קטנים האחד לבשר/תחליף בשר והשני לירקות.
